本報訊 隨著鋼材等原材料價格以及人力成本不斷上升,食品機械行業(yè)的利潤被不斷壓縮。而當前酒類機械企業(yè)的頭等大事是怎樣突破市場瓶頸,在市場上找到新的業(yè)務增長點。
2010年前10月,國內(nèi)白酒累計產(chǎn)量同比增長26.6%,啤酒累計產(chǎn)量同比增長6.5%,黃酒累計產(chǎn)量同比增長10.8%,葡萄酒累計產(chǎn)量同比增長16.6%。
食品行業(yè)分析師指出:釀酒行業(yè)持續(xù)高速穩(wěn)定增長勢態(tài)意味著酒類機械行業(yè),將要進入一個比較快速的發(fā)展時期。行業(yè)企業(yè)對酒類機械行業(yè)十分看好,尤其是白酒、葡萄酒、啤酒機械等高成長的領域。
當前,我國白酒業(yè)自動化、機械化浪潮席卷而來,白酒生產(chǎn)的機械化道路成為了必然趨勢;邶嫶蟮氖袌鱿M能力及消費潛力,國內(nèi)白酒機械化的井噴將不可避免。
近些年,葡萄酒市場高速增長,國產(chǎn)葡萄酒加速度發(fā)展,葡萄酒生產(chǎn)機械裝備制造業(yè)隨之風起云涌。
而我國的啤酒行業(yè)經(jīng)過了多年的高速發(fā)展,其機械化及自動化水平與全球水平基本同步。而啤酒消費的穩(wěn)定增長,形成了啤酒設備生產(chǎn)的穩(wěn)定格局。
國內(nèi)啤酒機械企業(yè)需要在平穩(wěn)中尋找新的商機,在選材、精度、結構文章來源華夏酒報、耐用等方面應該投入人力物力,爭取有較大的突破。
據(jù)《2011年中國飲料食品機械市場分析及投資趨勢研究報告》顯示:《釀酒產(chǎn)業(yè)十二五規(guī)劃》對酒類機械的現(xiàn)代化發(fā)展提出了詳細的計劃和目標。農(nóng)村市場的開發(fā)將是未來啤酒增量的關鍵。
另外,隨著健康飲酒消費理念的不斷深入,黃酒、保健酒、果露酒等酒種也將迎來黃金發(fā)展期。未來一段時期內(nèi),黃酒、果露酒等其他酒種的生產(chǎn)機械也將迎來輝煌的市場。 |